Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
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Navegando por Autor VASCONCELOS, Janusa Iesa de Lucena Alves
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| Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25-Fev-2010 | Desidratação osmótica de figo da Índia (Opuntia fícus indica) | VASCONCELOS, Janusa Iesa de Lucena Alves | ANDRADE, Samara Alvachian Cardoso | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |