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Navegando por Assunto Composto fenólico

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Data de defesaPré-visualizaçãoTítuloAutorOrientadorProgramaTipo de documento
24-Fev-2023Aplicação de planejamentos estatísticos para a extração dos compostos fenólicos obtidos a partir das folhas de aranto (Kalanchoe crenata) e avaliação do potencial antioxidante e antimicrobianoARAÚJO, Elias Flávio Quintino deMOREIRA, Keila AparecidaPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalDissertação
26-Fev-2021Phosphate fertilization as a modulator of enzymatic browning in minimally processed cassavaEUGÊNIO, Danielle da SilvaSIMÕES, Adriano do NascimentoPrograma de Pós-Graduação em Produção VegetalDissertação
4-Set-2012Caracterização qualitativa de frutos de achachairu (Garcinia humilis (Vahl) C. D. Adam) cultivados em Moreno-PEPIMENTEL, Maria Rafaella da FonsecaLIMA, Vera Lúcia Arroxelas Galvão dePrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
27-Fev-2015Potencial antioxidante do mix de farinhas de resíduos da agroindústriaSILVA, Mariana Costa Fonsêca daMELO, Enayde de AlmeidaPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
29-Fev-2016Estudo químico, atividade antinociceptiva, antifúngica e potencial antioxidante da geoprópolis produzida pela jandaíra (Melipona subnitida Ducke)SOUZA, Silvana Alves deSILVA, Tania Maria Sarmento daPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalTese
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