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Data de defesaPré-visualizaçãoTítuloAutorOrientadorProgramaTipo de documento
27-Fev-2007Avaliação da atividade antimicrobiana da própolis verde frente a Staphylococcus spp isolados de mastite caprinaSANTOS NETO, Torquato Marques dosPORTO, Ana Lúcia FigueiredoPrograma de Pós-Graduação em Ciência VeterináriaDissertação
30-Jun-2022Exopolissacarídeos de bactérias ácido láticas : otimização da produção em meio soro de leite, caracterização parcial e avaliação do potencial antioxidante in vitroSILVA, Elaine Cristina daSOARES, Maria Taciana Cavalcanti VieiraPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalTese
30-Ago-2021Análise na literatura da ação prebiótica dos exopolissacarídeos obtidos a partir de bactérias ácido láticasMONTEIRO, Rejane GonçalvesSOARES, Maria Taciana Cavalcanti VieiraPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalDissertação
30-Jun-2010Caracterização da microbiota lática, não lática e utilização do tratamento ôhmico para processamento de queijo de coalhoSANTOS NETO, Torquato Marques dosPORTO, Ana Lúcia FigueiredoPrograma de Pós-Graduação em Ciência VeterináriaTese
21-Fev-2017Atividade biológica de hidrolisados originados de proteínas da clara de ovos de galinha de capoeiraSILVA, Anna Carolina daMOREIRA, Keila AparecidaPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalTese
24-Fev-2017Produção, purificação e aplicação de proteases produzidas por fungos filamentosos isolados de solos da caatinga de PernambucoCORREIA, Patyanne CarvalhoPORTO, Tatiana SouzaPrograma de Pós-Graduação em Biociência AnimalTese

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