@MASTERSTHESIS{ 2014:1665305109,
 	title = {Aplicação do apoio multicritério na classificação de fornecedores em uma indústria de transformação de leite de Pernambuco},
 	year = {2014},
 	url = "http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/4446",
 	abstract = "A gestão da cadeia de suprimentos é vista no mercado como ferramenta primordial de competitividade. A modernização do mercado de laticínios é um fato que abrange todas as regiões e as empresas dependem cada vez mais da qualidade da matéria prima, principalmente quando se trata de produtos alimentícios. O processo de classificação e seleção de fornecedores deve passar por um nível de qualificação mais elevado e vários critérios, passam a ser considerados. Em virtude do aumento no número e na natureza dos critérios de avaliação aumentam também a busca por métodos que facilitem o processo decisório. Uma das estratégias que podem ser adotadas na busca por parcerias é a classificação de fornecedores. Neste processo os gestores podem criar classes ou grupos de fornecedores de forma que este sejam avaliados de acordo com a necessidade da empresa ou disponilidade no mercado. A presente pesquisa teve como objetivo classificar fornecedores na indústria de transformação de leite, através de uma metodologia multicritério de apoio ao decisor. Utilizando como estudo de caso uma empresa do município de Serra Talhada, Sertão Pernambucano, cidade mais populosa da região. A produção de leite da região de Serra Talhada antes vendida in natura em pontos de vendas é quase toda revertida para as usinas processadoras. De acordo com as características da região a produtividade por fornecedor é baixa o que leva as indústrias buscarem um número maior de fornecedores, logo uma maior dificuldade em controlar a qualidade do leite. Foi utilizada como metodologia a pesquisa exploratória, com abordagem qualitativa através de entrevista com os administradores das empresas processadoras, identificados através de observação sistemática. Foram classificados 08 fornecedores, em 03 classes, considerando 05 critérios. Na aplicação do modelo, ELECTRE TRI, foi possível identificar que nenhum dos fornecedores foi classificado como MBOM, mesmo tratando-se de um modelo que oferece a analise dos critérios de forma não compensatória. A importancia desta pesquisa surge da carência de estudos científicos relacionados ao tema e a região estudada, contribuindo tanto com o mercado quanto com o meio acadêmico.",
 	publisher = {Universidade Federal Rural de Pernambuco},
 	scholl = {Programa de Pós-Graduação em Administração e Desenvolvimento Rural},
 	note = {Departamento de Administração}
}