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http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/9639
Tipo do documento: | Dissertação |
Título: | A gestão dos resíduos sólidos no Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (CEASA-PE) sob a ótica do modelo institucional de Thomas Dye e do desenvolvimento sustentável no período de 2010 a 2022 |
Autor: | SANTANA, Caio Felipe de Barros |
Primeiro orientador: | XAVIER, Leonardo Ferraz |
Primeiro coorientador: | VITAL, Tales Wanderley |
Primeiro membro da banca: | PAULO, Felipe Luiz Lima de |
Segundo membro da banca: | SOBEL, Tiago Farias |
Resumo: | Padrões insustentáveis de produção, comercialização e consumo têm acarretado um elevando quantitativo de resíduos gerados pelas organizações, em toda a sociedade. Os resíduos sólidos se tornaram um grande desafio ao desenvolvimento sustentável, em especial para os governos, e um dos potenciais geradores desses materiais são as centrais de abastecimento e logística de alimentos nos diversos estados. Nesse contexto, e considerando a Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), o CEASA/PE traz números significativos na geração de resíduos sólidos, em especial os resíduos orgânicos. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi analisar a gestão de resíduos sólidos no Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco - CEASA/PE, a partir do modelo institucional de Thomas Dye, com vistas para o desenvolvimento sustentável. Seguindo uma abordagem qualitativa, sendo uma pesquisa do tipo descritiva e documental, com levantamento e processamento de informações primárias coletadas junto à instituição, o estudo apontou que o CEASA/PE implementou institucionalmente, diversos programas e ações de gerenciamento de resíduos sólidos ao longo dos anos, em especial, tocante à compostagem da matéria orgânica. O principal programa é o Adubo Sustentável, que produz um composto orgânico a partir dos resíduos gerados no entreposto e doado a produtores rurais. Outro programa, o Sopa Amiga, também contribui ambiental e socialmente ao reaproveitar legumes aptos para o consumo, transformando em sopa para instituições de caridade. |
Abstract: | Unsustainable patterns of production, marketing, and consumption have led to an increase in the amount of waste generated by organizations across society. Solid waste has become a major challenge to sustainable development, especially for governments, and one of the potential generators of these materials is food supply and logistics centers in different states. In this context, and considering the National Solid Waste Policy (PNRS), CEASA/PE brings significant numbers in the generation of solid waste, especially organic waste. Therefore, the objective of this study was to analyze the management of solid waste in the Supply and Logistics Center of Pernambuco - CEASA/PE, based on Thomas Dye's institutional model, with a view to sustainable development. Following a qualitative approach, being a descriptive and documentary research, with survey and treatment of primary information collected from the institution, the study showed that CEASA/PE has institutionally implemented several solid waste management programs and actions over the years, especially with regard to the composting of organic matter. The main program is Sustainable Fertilizer, which produces an organic compost from waste generated in the warehouse and donated to rural producers. Another program, "Sopa Amiga", also contributes environmentally and socially by reusing vegetables suitable for consumption, transforming them into soup for social solidarity institutions. |
Palavras-chave: | Gestão de resíduos Resíduo sólido Desenvolvimento sustentável Centrais de Abastecimento de Pernambuco |
Área(s) do CNPq: | OUTROS::ADMINISTRACAO RURAL |
Idioma: | por |
País: | Brasil |
Instituição: | Universidade Federal Rural de Pernambuco |
Sigla da instituição: | UFRPE |
Departamento: | Departamento de Administração |
Programa: | Programa de Pós-Graduação em Administração e Desenvolvimento Rural |
Citação: | SANTANA, Caio Felipe de Barros. A gestão dos resíduos sólidos no Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (CEASA-PE) sob a ótica do modelo institucional de Thomas Dye e do desenvolvimento sustentável no período de 2010 a 2022. 2023. 95 f. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Administração e Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife. |
Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
URI: | http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/9639 |
Data de defesa: | 27-Out-2023 |
Aparece nas coleções: | Mestrado em Administração e Desenvolvimento Rural |
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