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Conjunto de itens:
Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
---|---|---|---|---|---|---|
23-Fev-2015 | Estabilidade e potencial antioxidante de antocianinas do resíduo agroindustrial da uva Isabel cultivada no Vale do São Francisco | BASTOS, Rafaella da Silva | LIMA, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |
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