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Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
---|---|---|---|---|---|---|
7-Mai-2012 | Caracterização microbiológica, físico-química, proteômica e bioativa de queijos de coalho artesanal produzidos na Região Agreste do Estado de Pernambuco-Brasil | SILVA, Roberto Afonso da | LIMA FILHO, José Luiz de | Programa de Pós-Graduação em Biociência Animal | Tese |
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