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Conjunto de itens:
Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
---|---|---|---|---|---|---|
28-Fev-2018 | Aplicação de enzimas coagulantes de leite de origem fúngica e comercial na obtenção de queijos caprinos minas frescal e avaliação da atividade biológica de seus peptídeos | QUEIROZ, Alana Emilia Soares de França | MOREIRA, Keila Aparecida | Programa de Pós-Graduação em Biociência Animal | Tese |
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