Navegando por Assunto Kluyveromyces lactis
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Data de defesa | Pré-visualização | Título | Autor | Orientador | Programa | Tipo de documento |
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28-Ago-2015 | Potencialidade do soro de queijo frente a outras fontes de carbono para produção de β-galactosidase por Kluyveromyces lactis URM 6684 | FARIAS, Patrícia de Oliveira Leite | SILVA, Celiane Gomes Maia da | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos | Dissertação |